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Álvaro Domecq. Ganadería Torrestrella

"Algunas veces los toros no tienen la culpa de las desgracias sino la temeridad de los que corren"

Su experiencia como rejoneador y ganadero le han permitido entender los dos lados de la barrera. Álvaro Domecq Romero, hijo del también rejoneador Álvaro Domecq Díez, mima y entrena a sus toros en la finca Los Alburejos de Medina Sidonia (Cádiz). Amante de la feria taurina no lo es menos de las fiestas de Sanfermín. Después de 7 años ha vuelto a Pamplona una feria que le ha dado muchos premios (Trofeo Feria del Toro: 1994 y 2002. Como Álvaro Domecq 1959, 1962, y 1966. Trofeo Carriquiri: 1995, 1996, 2002) y una fiesta de la que guarda muy buenos recuerdos: “El encierro es fantástico. Tuve la suerte de estar allí con Hemingway y con Antonio Ordóñez. Hemos comido juntos y con otros grandes escritores. Pamplona es una maravilla”.

Navarra2.com | 21/06/2011
Antes que usted su padre ya venía a rejonear a Sanfermines ¿Qué le contaba de Pamplona?

Había mucha afición taurina, lo pasaba muy bien. Se ven muy buenas corridas y si te puedes llevar una corrida, tienes suerte y ha salido bien es un privilegio. Mi última corrida fue en 2004 así que me hace ilusión volver. Son 7 años, muchos años sin ir por Pamplona.  No podía ser. Procuraremos que la corrida salga buena para repetir muchos años.

¿Cómo selecciona los toros para conseguir un buen cartel?

En Pamplona te exigen con mucha cara, pero también que estén bien hechos. Por eso creo que esta corrida tiene cara pero también están bien hechos. Procuramos que embistan bien y que tengan buena plaza. Eso es lo que sueña un ganadero.

Pamplona cuenta con la peculiaridad de los encierros, ¿qué le parecen estas carreras?


Es una cosa primordial. Es tan bonito, tan fantástico y tan útil para el toro...

Así que lo considera beneficioso

Hombre, todos los futbolistas corren un poquito antes de jugar el partido. Pues con los toros pasa lo mismo. Ahí lo tienen fácil porque se pegan su carrera y así estiran sus músculos y es muy bueno para la lidia. Siempre queremos que corran bien y que no haya desgracias. Pero algunas veces de esas desgracias no tienen excesiva culpa los toros, sino la temeridad de algunos que corren.

¿Se pasan nervios en los encierros? Primero porque no pase nada y después porque no se lesionen los toros...

Claro. Y se quiere que sea una carrera rápida.

Ha tenido marcas muy rápidas, ¿los entrenan de alguna forma?

No, son toros que como tienen raza son ligeros y además salen de pronto con los bueyes. Que tengan ganas de galopar.

¿Cómo ve la plaza de Pamplona?

Es fantástica. Hay una gran afición al toro y como es lógico hay también alegría. Atienden más a la lidia si hay algo interesante y si no,  también se despreocupan un poco de ella (los del tendido sol). Pero todo está dentro de las corridas de Pamplona.

Al fin y al cabo puede ser un público exigente el de las peñas que sabe guardar silencio cuando el toro y el torero se compaginan...

Y cuando un toro sale bien, pues hay mucha gente que te lo felicita. Es una semana muy interesante porque hablar de toros siempre es muy interesante.

¿Cómo tiene previsto el viaje?

Ya lo tengo planeado pero no sé qué días.

¿Qué le gusta de los Sanfermines?

Me gusta levantarme temprano para ver el encierro, (lo veré seguramente desde la plaza). Después me pego un buen desayuno con gente y como es lógico, si es mi corrida, iré a los festejos y si puedo a tomar una copita. Yo suelo llevar vino de Jerez que también está muy bueno. También prepararé el almuerzo que es importante porque como se come en Pamplona se come en pocos sitios

¿Tiene algún restaurante de predilección?

Siempre hemos ido a los de toda la vida. Algunos no están pero ahora habrán salido otros nuevos que tendremos que probar este año. Pero los clásicos también los repetiré. La gente (de Pamplona y de otros sitios) siempre te convida y te trata de invitar... Muchos ya te preguntan cuándo va a ser tu corrida para preparar el viaje.

¿Con Hermoso de Mendoza como rejoneador también tiene relación?

También iré a verlo. Procuraré ir a la corrida de rejones que siempre es muy interesante. Y como es un gran rejoneador, es la figura del momento, pues hay que ir a verlo.

Ha sido rejoneador y ganadero, ¿en qué lado de la plaza se vive mejor la lidia?

Bueno como he sido rejoneador me gusta mucho ver la lidia a través del rejoneo. Pero en este caso, lo voy a ver a través de toreo. Y me gusta mucho estar en la plaza, ver todo el día: desde el encierro, el sorteo... Todo lo que rodea a la corrida y después cuando llega la hora te pones un poquito nervioso. Si sale buena, todo el mundo te felicita, es un día para mí milagroso. Y si va mal, la culpa desde luego la han tenido los toros.

Una mala tarde la tiene cualquiera...

Una mala tarde la tiene cualquiera y además es culpa de los toros que ese día no han querido embestir.

¿Y se echa de menos, le entra el cosquilleo cuando ve los rejones?

Sí. He estado muchos años rejoneando y he ido a muchas partes. Siempre es una alegría. Y ver rejoneadores que tienen muy buena calidad, te gusta. En la actualidad se ha hecho una muy buena selección de caballos. Y hay caballos muy buenos hijos de caballos que yo he conocido toreando. Hoy el rejoneo está al nivel de cualquier figura del toreo.

Su ganadería está haciendo espectáculos ¿Qué objetivo cumple este evento
?

Un día decidimos organizar una fiesta. A la gente le gustó y hemos seguido colocando unas tribunas... Hay mucha gente que le gusta y que nunca han visto un lote de vacas. Se presentan los toros, el caballo de doma, el vaquero, el destete... Los caballos se van domando, los trabajadores hacen un paréntesis para hacer el espectáculo. Salen con tanta ilusión a enseñar los caballos que siempre hay gente que se va de aquí aficionado al toro.

Han creado una página web para su ganadería ¿funciona?

No me ocupo mucho de eso. Pero se enseña todo y cómo cuidamos a los toros. Mucha gente se piensa que lo que hacemos es pinchar al toro y es todo o contrario . Nosotros los cuidamos, los cuidamos...Si ves la corrida de Pamplona, hoy estaba tranquila. También tiene que entrenarse para tener las fuerzas suficientes para aguantar una lidia.

BATERÍA DE PREGUNTAS

Fechas: 7-14 (del 6 al 14).

Patrón de Pamplona: San Fermín. Le hacemos un rezo antes de encierro. (San Saturnino. San Fermín es co-patrón de Navarra con San Francisco Javier).

Indumentaria: Pantalón blanco, camisa blanca y pañuelo rojo con escudo de Pamplona. (Pantalón blanco, camisa blanca, pañuelo rojo, faja y alpargatas).

Baile de la alpargata: allí bailo de muchas maneras... No sé cuál es exactamente (Comienza a las nueve de la mañana, después del encierro, en el Casino Principal de la Plaza del Castillo. Consiste básicamente en bailar).
Calles: Estafeta, Me lo conozco estupendamente porque voy todos los años y si no como lo televisan. Hay una curva que tropiezan y se levantan. (cuesta de Santo Domingo, Plaza Consistorial, calle Mercaderes, calle Estafeta, tramo de Telefónica y  Plaza de Toros).                                                                  LOS TOROS








 
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 Comentarios
 
07  la divina 30/06/2011
Hay toros,afición....¿Habrá toreros?
06  Maite 21/06/2011
ENHORABUENA MUY BUEN REPORTAJE, GRAN CALIDAD Y POR LO MENOS UNA VISIÓN NUEVA DE LA FIESTA SAN FERMINERA...SEGUID ASÍ ESPERO QUE CUBRÁIS LOS SANFERMINES CON ESTA MISMA FRESCURA Y DESPAPAJOGRACIAS ...PARA CUANDO EL RESTO DE GANADERÍAS???
05  petra 21/06/2011
Suerte en el encierro y corrida. Material hay y bueno
04  seguidora de navarra2.com 21/06/2011
Buena presencia y esperemos que también buen trapio..
03  andres 21/06/2011
vaya pelajes más atractivos...tiene muy pinta buena presentacion
02  Antonio 21/06/2011
Muy seria la corrida, ojalá Torrestrella recupere sus mejores momentos y eso permita que pueda seguir viniendo a Pamplona.Saludos!
01  divino 21/06/2011
vaya corrida más seria a ver si tienen suerte y Don Álvaro sigue viniendo a Pamplona
 
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